I nostri servizi

Vacanze

Vacanze a contatto con la natura. Dalla zona partono numerosi sentieri escursionistici ed in pochi minuti si giunge anche alla forra del Fosso di Costa Ariola che può essere discesa con adeguata attrezzatura; all’interno dell’azienda si trova inoltre la frequentata “falesia di Roccantica”, per chi ama l’arrampicata.gli appartamenti

Ortaggi biologici

Produzione di ortaggi coltivati con metodo biologico. Nella piana alluvionale del torrente Aia, in località Galantina, è impiantato l’orto biologico, la cui irrigazione… continua a leggere

Olio biologico

L’olio extravergine è ottenuto dalle olive raccolte con metodi tradizionali e spremute a freddo con sistemi… continua a leggere

Asinelli

I simpatici animali, dalla caratteristica croce sul mantello, possono essere avvicinati anche dai bambini. Si è scelto di iniziare l’allevamento di questi meravigliosi animali anche per… continua a leggere

La nostra filosofia

L’iniziativa di creare l’azienda è stata sorretta dall’idea di procedere al recupero storico e ambientale di una parte di territorio tra i più suggestivi della Sabina: un uliveto centenario, tre “caprarecce” (antichi ricoveri per capre) poste ai margini dell’uliveto e del retrostante bosco, un vasto panorama hanno reclamato la nostra attenzione e il nostro impegno. Fin dall’inizio le attività aziendali sono state tese alla salvaguardia dei valori paesistici, così da offrire alla clientela un ambiente in cui la parte coltivata si fonde con le pendici boscose dei monti in un unicum particolarmente gradevole. Il recupero di un’ampia porzione dell’uliveto ha consentito di avviare la tradizionale produzione dell’eccellente olio extravergine sabino. Anche le nostre produzioni orticole, l’ospitalità e le altre iniziative sono tutte legate ad un corretto uso delle risorse territoriali, per conservare un equilibrato rapporto tra l’uomo e la terra onesta che lo accoglie.