Numerosi sono gli appuntamenti folcloristici ed enogastronomici che si svolgono durante il corso dell’anno nel territorio sabino. Anche a Roccantica vengono organizzate varie manifestazioni:

  • a gennaio si festeggia sant’Antonio Abate e per l’occasione viene effettuata la benedizione degli animali , vengono distribuite una gustosa zuppa di fave e la tipica ciambella all’anice;
  • a marzo, in occasione della festa di san Giuseppe, si svolge la tradizionale sagra del “frittello”: in enormi padelle vengono fritti i cavolfiori pastellati; la tecnica di cottura e la qualità dei prodotti fanno dei frittelli una vera specialità;
  • a giugno, con il contributo della pro-loco di Amatrice si organizza una piacevole festa della pasta all’amatriciana;
  • evento clou nel periodo di ferragosto è la manifestazione “medioevo in festa”: una serie di iniziative articolate nell’arco di quattro serate dove si alternano cortei in costume, sbandieratori, tamburini e rievocazioni storiche, per concludersi con una bellissima processione in costume e un suggestivo “spettacolo del fuoco”